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山東青島:“開凌梭”上市 領“鮮”水產市場

2022-02-15 13:14:00  水產養殖網  出處:央視網        瀏覽量: 2675 次 我要評論

繼續我們的開年訪市場系列報道。在山東青島,早春第一鮮“開凌梭”也就是人們常說的梭魚已經開始大量上市。與此同時,其它海產品相比春節前的價格也有所下降。

在山東青島的這家海鮮商城,不少攤位已經出現了梭魚的身影,吸引了很多市民前來購買嘗鮮。商戶告訴記者,春暖冰開后捕獲的第一批梭魚,由于肉質緊實、味道極鮮,也被當地人稱為“開春第一鮮”。

山東青島市民:“開凌梭”因為它冬天不吃食,肚子沒雜質,這個季節就吃這個東西。

目前,青島地區的“開凌梭”主要來自江蘇,價格適中,等到十幾天后青島本地“開凌梭”大批量上市,價格還有下降的空間。

山東青島某海鮮商城水產商戶:再過一個星期吧,差不多貨就特別多了,大小都有,價格會稍微回落,在十二、十三、十元左右一斤,小一點的就在十元左右一斤,大一點的就十二、三元一斤。

節后的海鮮市場不僅多了“開凌梭”、新鮮小白蝦等鮮活水產的身影,其它像小黃花、黑頭、鱸魚以及各種貝類品種也非常齊全,價格較年前略有下降。

山東青島某海鮮商城水產商戶:比如說活的八帶,年前七、八十元一斤,現在就是四、五十元一斤,活蝦的價格也稍微回落一些,現在過了年之后,小海鮮比較吃香。

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